「ああっ、花よ、（涙）よ、競輪よ・・・」

文化の日の夜、ストレス解消で、久々に料理をしました。
作ったのは、前から気になっていた「おうちにあるものでできるスモーク料理」。

中華鍋とアルミ缶、鍋用ふた、アルミホイルにほうじ茶とザラメをしきつめてできるのです・・・。

画像は、豚バラ肉を使った「スモークベーコン」です・・・。



こちらは「スモークサーモン」です。

自分で言うのも何ですが、旨かった、です・・・（涙）。

ビールを飲みつつ「スモーク」していましたが、できたての「スモークベーコン」の味見で、
さらにビールが進み・・・。

この日は酔いつぶれて寝てしまう始末でした・・・。

スモーク、最高。

「おとなの味」に一人で乾杯したのでした・・・（涙）。